Tout ce qu'il faut savoir pour investir dans la restauration

Investir dans la restauration en direct, ça veut dire quoi ?

Quand on parle d’investir dans la restauration, on parle en fait d’investir en direct dans une entreprise du secteur. Un investissement est dit “en direct” car il se fait sans intermédiaire, via une plateforme de crowdfunding par exemple.

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Comme ça, vous pouvez financer un projet de food-truck, de café-restaurant… Bref, tout projet prometteur qui lève des fonds !

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Vous pouvez investir dans une entreprise non cotée en achetant des actions (crowdequity) ou des obligations (crowdlending). Pour faire simple, soit vous êtes actionnaire et achetez une partie de l’entreprise, soit vous lui prêtez tout simplement de l’argent (avec des intérêts à la clef).

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Les projets de restauration chez Tudigo

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Les tendances du secteur de la restauration

Deux mots qui font toute la différence : développement durable ! Ces dernières années, cette tendance a complètement changé les cartes de l’investissement dans la restauration. Beaucoup cherchent à investir dans un restaurant durable, avec des politiques zéro déchets, uniquement des produits locaux…

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Une autre révolution, c’est la popularisation des outils numériques (commande en ligne, livraison de repas…). Des projets de “dark kitchen” ont par exemple pu voir le jour !

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Les acteurs référents du secteur de la restauration

Bon, ce n’est pas un secret, en France, la restauration ça marche bien ! On compte beaucoup d’acteurs référents. Grands chefs français, guides gastronomiques (Michelin, Gault & Millau…) et autres sites d’avis sont de véritables références pour les consommateurs !

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Mais la restauration, ça ne se passe plus que dans les restaurants ! Et oui, les influenceurs ou blogueurs cuisine, on trouve à la louche… Ils peuvent partager leur avis sur les réseaux sociaux, et augmenter de manière conséquente la fréquentation et la popularité d’un établissement.

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Des sites comme TripAdvisor ou LaFourchette permettent aussi de faciliter la réservation en ligne. En bref, du bon pour le business !

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La restauration, un secteur propice à l’investissement

Partons d’une base simple : se nourrir, c’est un besoin. Logiquement, la restauration répond à une forte demande de la part des consommateurs. En conclusion, c'est un marché relativement stable, même en période de crise économique.

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Avec l’apparition des plateformes de livraison, comme Uber Eat et Deliveroo, il est d’ailleurs d’autant plus simple pour un restaurant d’augmenter son chiffre d’affaires.

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Petit hic : la restauration, c’est un secteur hyperconcurrentiel. Du coup, c’est pas toujours simple pour un petit nouveau d’arriver dans le secteur. Il s’agit aussi d’un business physique, qui peut être compliqué à scaler si l’affaire se porte bien. Le potentiel de rendement en est donc souvent réduit.

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Comment investir dans la restauration ?

Pour investir dans un restaurant, pas mal de solutions s’offrent à vous !

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Investir en direct dans un restaurant

Très simplement, vous pouvez réaliser un investissement en direct en actions dans une entreprise du secteur de la restauration. Vous achetez alors une partie de l’entreprise. Avec les fonds, cette dernière va pouvoir se développer.

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Vous pouvez le faire par l’intermédiaire d’un conseiller en placement, ou encore d’un courtier en valeurs mobilières.

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Les fonds en capital-risque

Autre solution : les fonds en capital-risque. Certains sont justement spécialisés dans la restauration. Ce type de fonds est géré par des sociétés de capital-risque, ou des institutions financières.

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L’avantage ? Beaucoup moins de gestion, car vous investissez tout simplement dans le fonds. En plus, vous profitez de l’expertise du fonds dans la sélection des entreprises et la gestion des actifs. La contrepartie : vous avez moins de contrôle sur où va votre argent.

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Le crowdfunding

Last but not least ! Le crowdfunding, ou financement participatif, c’est une solution pour investir à plusieurs dans une entreprise. L’idée est simple : en investissant même une modeste somme, vous pouvez prendre part au capital d’une entreprise de votre choix.

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Via une plateforme de crowdfunding, comme Tudigo, vous pouvez investir dans un projet de restaurant, ou encore de brasserie !

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Investir dans la restauration avec Tudigo

Comme pour par mal de secteurs, l’investissement en non coté, c’est l’idéal pour diversifier votre portefeuille tout en soutenant des projets en accord avec vos valeurs.

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Et justement, chez Tudigo, plateforme d'investissement non coté, on vous propose régulièrement des opportunités dans de nombreux domaines : mobilité, innovation, tech, mais aussi restauration. Les objectifs de la levée peuvent varier : ouverture d’un restaurant, développement d’un concept original…

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Pour investir avec Tudigo, rien de plus simple :

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• Créez votre compte (ça prend 5 minutes, promis !) ;
• Rendez-vous sur la page des opportunités ;
• Choisissez un projet qui vous intéresse, qui vous parle ;
• Et maintenant, plus qu’à investir !

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Bon à savoir : En fonction de votre investissement, vous pouvez être éligible à différents dispositifs fiscaux avantageux : IR-PME, PEA-PME…

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Les projets en restauration financés sur Tudigo

Je vous ai dit que chez Tudigo, on avait pour habitude de vous propose d'investir dans de nombreux secteurs, dont la restauration… Et je ne vous ai pas menti !

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Brique House

Le groupe Brique House est une brasserie fondée dans le Nord de la France qui déploie un concept original, en s’appuyant sur ses Taprooms. Des lieux d’exception, à mi-chemin entre une brasserie-craft et un temple de la restauration urbaine.

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Financée avec succès sur Tudigo, Brique House souhaite accroître fortement son implantation sur le territoire et multiplier rapidement ces Taprooms dans les grandes villes françaises.

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En 2022, l’entreprise a récolté 1,7 million d’euros auprès de 350 investisseurs présents sur notre plateforme de financement participatif.

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Tribeca

Fondée par le Groupe RX Venture, la chaîne de restauration Tribeca veut proposer une offre de restauration inspirée des célèbres brasseries new-yorkaises, en incluant notamment une offre végétarienne et en privilégiant notamment l’approvisionnement en France et en circuit court.

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Le Groupe RX Venture a déjà réalisé 5 levées de fonds en obligations sur Tudigo, totalisant 3,1 millions d’euros collectés auprès de 271 investisseurs.

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